Kaffe med eller utan

Till eftermiddans kurs hade vi läxa om Italiens nationaldryck, kaffe. Läxan var lätt att översätta, men det var roligt att höra om kaffekulturen i olika regioner.

Neapel är espressons huvudstad. Där "tar" man inte bara en kaffe. Man njuter av espresson.

Cappuccino, också en populär dryck i Italien. Varför heter den cappuccino? Jo därför

den har lite mjölk och det går en historia om att den liknar färgen på den mörkbruna mukkåpan som bars av Cappuccinmunkarna. Sant eller falskt. Ingen vet

Caffe coretto, eller kaffekask som vi säger i Sverige finns egentligen inte i Italien. Istället tar man en grappa bredvid och dricker upp kaffet och häller i grappan medans koppen är ljum.

Och kaffe latte. Behöver ingen närmare presentation annat än om man vill ha en cappuccino i Trieste måste man fråga efter en kaffe latte.